客服電話
021-36160639
雙盈食品緊跟調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及先進(jìn)設(shè)備工藝及研發(fā)成果，通過“請(qǐng)進(jìn)來”與“走出去”的學(xué)習(xí)模式，定期與國內(nèi)外行業(yè)專家交流學(xué)習(xí)、合作研發(fā)、教育培訓(xùn)，重技術(shù)、重人才，在瞬息萬變的市場(chǎng)競爭中，保持企業(yè)的核心競爭能力。
雙盈食品依據(jù)GMP規(guī)范，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求建設(shè)生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、運(yùn)行管理，并斥巨資引進(jìn)當(dāng)今世界先進(jìn)、自動(dòng)化程度高的設(shè)備工藝，確保設(shè)備先進(jìn)、流程優(yōu)化、品質(zhì)穩(wěn)定。
隨著食品行業(yè)裹粉需求量的日益增大，市場(chǎng)對(duì)裹粉品質(zhì)的要求也越來越高。而對(duì)于裹粉生產(chǎn)來說，面粉里的蟲卵對(duì)于其品質(zhì)和安全都存在極大的隱患。目前在裹粉生產(chǎn)企業(yè)，一般會(huì)先將原料通過烘干方法除蟲，然后再進(jìn)行生產(chǎn)整個(gè)生產(chǎn)過程，是不連續(xù)、開放的。烘干除蟲工藝本身效果相對(duì)較差，加上每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)間的運(yùn)輸和存儲(chǔ)周期較長，過程中依然會(huì)產(chǎn)生蟲卵。嚴(yán)重降低了產(chǎn)品品質(zhì)，不僅給企業(yè)造成了損失，也給客戶帶來了困擾。
為了解決這一不可避免的問題，雙盈食品公司在2016年斥資千萬從國外引進(jìn)了國際先進(jìn)的全自動(dòng)裹粉生產(chǎn)線，優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程。整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)是連續(xù)、封閉的，所以能高效解決梅雨季節(jié)裹粉生蟲的問題。除此之外，該設(shè)備工藝還同時(shí)提高產(chǎn)品口感及酥脆度、降低產(chǎn)品的耗油率，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)的裹粉。
生產(chǎn)線在傳統(tǒng)的殺蟲工藝外增加了先進(jìn)的高速離心殺蟲機(jī)，通過物料流與轉(zhuǎn)子的逆向多重 撞擊，能有效殺滅面粉中99.5%以上的害蟲及蟲卵。
工藝：物料流與轉(zhuǎn)子的逆向多重撞擊
優(yōu)點(diǎn)：1.高效殺蟲 2.確保產(chǎn)品品質(zhì)
在線烘干機(jī)通過熱風(fēng)加熱工藝不僅有效控制了產(chǎn)品的水分，同時(shí)又二次殺滅可能殘留的蟲卵。
工藝：高溫?zé)犸L(fēng)吹入，快速冷卻
優(yōu)點(diǎn)：1.有效控制產(chǎn)品水分 2.提高酥脆度 3.降低產(chǎn)品耗油率
在線旋轉(zhuǎn)過篩機(jī)，通過旋轉(zhuǎn)過篩加內(nèi)置磁選設(shè)備，有效去除鐵屑及其它異物。
工藝：高效旋轉(zhuǎn)過篩雜質(zhì)
優(yōu)點(diǎn)：有效去除產(chǎn)品中的異物
雙盈腌制粉系列采用錐形閥技術(shù)工藝，全自動(dòng)、無塵操作技術(shù)，使原料的制作及轉(zhuǎn)移過程完全密封防塵，達(dá)到食品生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)要求，提升、振動(dòng)及脈沖式運(yùn)行使原料充分混合，錐形閥卸料中的垂直移動(dòng)，保證了顆粒的完整性。。
可完成任何固體及混合材料的下料任務(wù)。
打開錐形閥周圍的環(huán)形槽即可提高設(shè)備大流量下料的能力，使設(shè)備產(chǎn)能大幅增加。
在配方計(jì)量和分袋包裝等的應(yīng)用中，直接從IBC料倉計(jì)量，具有巨大優(yōu)勢(shì)。
得益于錐形閥"卸料中"的垂直移動(dòng)，易損顆粒將不會(huì)在閥門開啟和關(guān)閉的過程中遭到破壞。
無需操作員來打開閥門或完成連接，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生。
環(huán)保的外部唇形密封加上連接在IBC和卸料站之間的"Alpha/beta"充氣密封聯(lián)接，使得粉塵 逸散量降低。
雙盈調(diào)味醬系列采用錐形閥技術(shù)工藝，全自動(dòng)、無塵操作技術(shù)，使原料的制作及轉(zhuǎn)移過程完全密封防塵，達(dá)到食品生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)要求，提升、振動(dòng)及脈沖式運(yùn)行使原料充分混合，錐形閥卸料中的垂直移動(dòng)，保證了顆粒的完整性。。
冷醬產(chǎn)品系列采用國際先進(jìn)的全自動(dòng)乳化機(jī)，
以優(yōu)化的三段式“混合—分散—均質(zhì)”進(jìn)料乳化系統(tǒng)。
全自動(dòng) —— 全自動(dòng)操作無需操作員來打開閥門或完成連接。
全封閉——真空環(huán)境下生產(chǎn)，全過程密閉環(huán)境，產(chǎn)品與外界環(huán)境隔絕。
無高溫加熱 —— 保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全和無脹包、無油水分離的現(xiàn)象。
